Pazaryeri ilçesinde kış mevsiminin yaklaşmasıyla kadınların başlattığı hummalı bir çalışma başladı. Kadınlar imece usulü sofraları zenginleştirecek ürünleri hazırlıyor.
Evlerinin bahçesinde konserve, turşu, salça, tarhana, makarna, şehriye gibi her biri birbirinden lezzetli ve doğal ürünleri hazırlayan kadınlar, hem ev ekonomisine katkıda bulunmuş hem de sağlıklı beslenmiş oluyor.
Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Necmettin Yoldaş, AA muhabirine, sonbaharda pazarlarda ürünlerin çoğalması ve fiyatların düşmesiyle kışlık hazırlıkların tam anlamıyla başladığını söyledi.
Yoldaş. “İlçemizin kadınları tarafından tatlı bir telaşın yaşandığı, duman ve salça kokularının birbirine karıştığı bugünlerde turşu, erişte ve tarhana yapımı hız kazandı. Yörede yetişen doğal ve lezzetli ürünler gönül rahatlığıyla tüketiliyor.” AA
