TOKA; “ Fiyatlar Geçen Yıla Göre Aynı”
Kış Aylarının vazgeçilmez yiyecekleri arasında bulunan Salçanın ham maddeleri Domates ve Kırmızı Biber’in tam mevsiminde olduğumuz bu günlerde fiyatlar da geçen seneki fiyatlarla aynı olduğu kaydedildi. Konuyla ilgili görüşlerini aldığımız İlimizin en eski Manav esnaflarından Erdoğan Toka fiyatların geçen seneye göre aynı olduğunu belirtti.
Manav Erdoğan Toka;
TOKA; “ KIRA DÜŞMEYE BAŞLAYINCA FİYATLAR ARTAR”
“ Salçalık domates ve kırmızı yağ biberi satışlarımız başladı. Fiyatlar geçen yıla göre hemen hemen aynı. Domatesin kasası 11-12 Lira arası, Kırmızı Biberin kilosu ise 1,5 Lira. Vatandaşlar Kurban Bayramı öncesi salçasını yapmak için domates ve biberlerini alıyor. Bursa Karacabey’de yaklaşık 10 yıldır salçalık işini yapıyorum. Kaliteden ödün vermeden aynı tarlalardan aynı üreticilerden yıllardır domates ve biber alıp satıyorum. Müşterilerimiz de memnun, biz de memnunuz” diyerek havaların soğumaya başlamasıyla Kıra düşmeye başlamasıyla fiyatların artabileceğini de ifade etti.
