Normal
0
21
false
false
false
MicrosoftInternetExplorer4
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:”Normal Tablo”;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-parent:””;
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:”Times New Roman”;
mso-ansi-language:#0400;
mso-fareast-language:#0400;
mso-bidi-language:#0400;}
BÜ'den yapılan yazılı açıklamada, sempozyuma, Tel Aviv University, Azerbaycan Bilimler Akademisi, Foscari University, Ariel University Center ile Türkiye'nin 18 değişik üniversitelerinden ve araştırmacı-yazarın da bulunduğu 45'e yakın bilim adamının konuşmacı olarak katılacağı bildirildi.
BÜ yerleşkesinde yapılacak sempozyumda, ''Reklam ve Fuarlarda Osmanlı Mutfağı, Yemeğin Yolculuğu ve Yolculuk Yemekleri, Osmanlı Coğrafyasında Ortak Tatlar ve Farklılıklar, Osmanlı Yemek Kültürü ve İktidarın Yansıması Olarak Yemek, Osmanlı Mutfağı, Osmanlı Saray Mutfak Teşkilatı, İsletmeler ve Hizmet Grupları, Mutfak Araç-Gereçleri, Osmanlı Kentlerinde Gıda Üretimi ve Satısı, Saray Ziyafetleri Beslenme Alışkanlıkları-Su'' konuları ele alınacak.AA
