Bilecik’te kış ayına hazırlıklar tüm hızıyla sürüyor. Hemen hemen her mahallede salça ya da yufka yapan kadınlara rastlamak mümkün.
Yıllardan beri süre gelen imece usulü hazırlıklar günümüzde hala yaşatılmaya çalışılıyor. Özellikle köylerde daha büyük öneme sahip bu gelenekler ilimiz mahallelerinde de devam ediyor.
Mahalle kadınları bir araya gelerek hem kış ayı için salça ve yufka gibi yiyeceklerini hazırlıyor hem de hoş sohbet eşliğinde hazırladıkları yiyecekleri yiyorlar.
Yapılan hazırlıklara dair görüş belirten mahalle sakinleri kış hazırlığı yapmak için eylül ayını beklediklerini ve hazırlıklarında salça, turşu, yufka, erişte, tarhana ve biber kurusu gibi yiyecekleri hazırladıklarını ifade ederek “Bizden sonra bu işleri yapacak olan yok. Yeni nesil yapmıyor sadece yiyor. Bizler de yapıp kızlarımıza ve gelinlerimize veriyoruz” dediler.
Kaynak: Haber Merkezi