Bilecik’te Tarım ve Orman Bakanlığı’nın tohum desteğiyle ekim alanı 2023 yılında yüzde 50 artan ve 2024 yılında ekim alanları daha da genişleyen yağlık ayçiçeğinin hasadı başladı.

Hasat edilen ayçiçeği iç piyasadaki alıcılara ve yurt dışına gönderiliyor.

2023 yılında Tarım ve Orman Bakanlığının “Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi (TAKE) Projesi” kapsamında Bilecik Valiliği, İl Özel İdaresi, İl Tarım ve Orman Müdürlüğünce çiftçiye hibe tohum desteği sağlanmaya başlanmıştı.

Bu yılda devam eden destekler ve son yıllarda en çok gelir getiren tarım ürünleri kategorisine girmesiyle, Bilecik’te ekim alanları genişledi.

Bu sayede son iki yılda ekim alanı genişleyen yağlık ayçiçeğinde elde edilen ürün, sözleşmeli üretimle birlik ve kooperatiflere satılıyor.

Müdürlük tarafından yapılan eğitim, toprak analizi, bakım ve ekim yöntemleriyle ilgili çalışmalar sonucu 180-200 kilogram olan dekar başına verim son iki yılda 250-300 kilograma çıkarıldı.

Elde edilen yağlık ayçiçeğinin laboratuvarlarda yapılan analizlerinde yağ oranının yüzde 40 ila 45 olduğu belirlendi.

Bilecik’te üretilen ayçiçeği, yağ oranının yüksek olmasından dolayı birlik ve kooperatiflerce iç piyasanın yanı sıra Suriye, Iran, Irak ve Suudi Arabistan gibi ülkelere satılıyor.