Coğrafi İşaret Belge Takdim Töreni ve Sınai Mülkiyet Eğitim Semineri’nde konuşan Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mehmet Ergün, “Coğrafi işaret tescilleri sadece bir başlangıçtır. Amacımız, Bilecik’in tüm değerlerini korumak, tanıtmak ve ekonomik bir kalkınma aracı haline getirmektir.” dedi.
“Bu topraklar, yüzyıllardır birçok medeniyete ev sahipliği yapmış ve bu medeniyetlerin izlerini taşımaktadır”
Türk Patent ve Marka Kurumu, Bilecik Valiliği ve Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası öncülüğünde ilimizde düzenlenen program da birçok önemli adım atılırken ev sahibi konumunda olan Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mehmet Ergün şunları ifade etti:
“Tarihi dokusu, doğal güzellikleri ve zengin mutfak kültürüyle eşsiz bir şehirdir. Bu topraklar, yüzyıllardır birçok medeniyete ev sahipliği yapmış ve bu medeniyetlerin izlerini taşımaktadır. İşte bu zenginliği korumak adına, coğrafi işaret tescilleriyle kültürel kimliğimizi muhafaza ediyor, aynı zamanda ekonomimize katkı sağlıyoruz.
Bugün burada Osmaneli Ayva Lokum, Bilecik Pazaryeri Helvası, Bozüyük Mercimekli Mantısı, Bilecik Şerbeti gibi değerlerimizin tescillenmiş olmasının gururunu yaşıyoruz. Bunun yanında Bilecik Bıldırcın Kebabı, Bilecik Bejmerleri ve Bilecik Tatlısı gibi ürünlerimiz de tescil başvuru sürecinde. Bu ürünler sadece Bilecik için değil, ülkemizin gastronomi dünyasının da önemli bir parçasıdır.
Coğrafi işaret tescilleri, yalnızca bir ürünün korunması değil, aynı zamanda o ürünün yetiştiği toprakların kimliğini, kültürünü ve emeğini korumak anlamına gelir. Ancak coğrafi işaretlerin sürdürülebilir olması ve tanıtılması yalnızca tescil süreciyle sınırlı değildir. Ürünlerin kalitesinin korunması, denetimlerin etkin bir şekilde yapılması ve tüketici bilincinin artırılması da büyük önem taşımaktadır.
Bu noktada Türk Patent ve Marka Kurumunun çabaları ve yerel yönetimlerin desteği büyük bir rol oynamaktadır. Tescilli ürünlerimizin haklarını güvence altına alırken, tüketicilere de kalite ve güven sunmaktayız. Örneğin, Bilecik mermeri sadece bir taş değil, bu toprakların binlerce yıllık jeolojik mirasıdır. Bilecik şerbetçi otu ise yalnızca bir tarım ürünü değil, bu bölgenin iklimine ve toprağına özgü bir değerdir.
“Coğrafi işaret tescilleri sadece bir başlangıçtır”
Sayın Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanımız, Bilecik’e yapmış olduğunuz bu ziyaret bizler için büyük bir onur ve motivasyon kaynağıdır. Sizin ve kurumunuzun desteğiyle coğrafi işaret tescili konusunda daha da ileriye gideceğimize inanıyorum. Bilecik’in potansiyelini ortaya çıkarmak ve bu değerleri dünyaya tanıtmak için çalışmalarımızı kararlılıkla sürdüreceğiz.
Bu süreçte, odamızın diğer paydaş kurumlarla yaptığı iş birliği, başarıya ulaşmamızda büyük rol oynamıştır. Özellikle üniversitemizin akademik desteği, ürünlerimizin bilimsel temellere dayanmasını sağlamış; finansal ve teknik destek ise bu sürecin hızlanmasına katkı sunmuştur.
Değerli katılımcılar, Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası olarak, şehrimizin kalkınması ve markalaşması için tüm çabamızı göstermeye devam edeceğimizi bir kez daha belirtmek istiyorum. Coğrafi işaret tescilleri sadece bir başlangıçtır. Amacımız, Bilecik’in tüm değerlerini korumak, tanıtmak ve ekonomik bir kalkınma aracı haline getirmektir.
Bu duygu ve düşüncelerle toplantımızın hayırlı olmasını temenni ediyorum. Bu süreçte bizlere her zaman destek olan kıymetli Valimize bir kez daha şükranlarımı sunuyorum. İnşallah, tarımda da aynı iş birliğiyle, el birliğiyle çalışmaya devam edeceğiz. Toplantımız hayırlara vesile olsun.”
