Bilecik ilinin Osmaneli ilçesine bağlı Günüören köyü ve Bayırköy Beldesinin Sarmaşık Mahallesinde üreticiler tarlalarında yetişen zeytin ağaçlarının ürünlerini toplamaya başladı.
Bilecik ilinde yetişen ürünlerden birisi de zeytindir. Bilecikli zeytin üreticileri, ürünlerin olgunlaşmasıyla birlikte hasat yapmaya başladı. Zeytin sezonunun başlamasıyla birlikte merkez köylerde zeytin hasadı hızlı bir şekilde başladı. Üreticiler bu yıl verimin beklenilenden biraz düşük olduğunu belirtti. Toplama işlemine katılan yevmiyeciler işlerini büyük bir özveriyle yaptıklarını ifade etti. Sofraların olmazsa olmazı olan ürünlerin başında gelen zeytinler, ağaçlardan toplandıktan sonra ayıklama işlemine gönderiliyor. Ayıklama işlemine gelen zeytinler, burada boylarına göre ayrılıyor. Ayrılan zeytinler kullanılacakları bölüme yönlendiriliyor. Yönlendirilen zeytinler zeytin yağı ya da kahvaltılık zeytin olarak hazırlanıyor. İşlemlerin bitmesiyle paketlenen ürünler sofralara ulaşıyor. Böylelikle üreticiden tüketiciye ulaşan zeytinlerin serüveni son buluyor.
