Şehir ve Kültür Akademileri kapsamında Bozüyük ilçesinde “Yöresel Yemekler Atölyesi” gerçekleştirildi. Bozüyük Halk Eğitim Merkezinde düzenlenen etkinliğe ilçede görev yapan öğretmenler katıldı.
Atölye çalışmasında Bozüyük’e özgü yöresel yemekler, yerel aşçılar ve gastronomi alanında uzman isimler eşliğinde tanıtıldı. Etkinlik boyunca yöresel tariflerin tarihçesi, hazırlanış aşamaları ve kültürel önemi hakkında katılımcılara bilgi verildi.
Öğretmenler, geleneksel yemeklerin yapım sürecine uygulamalı olarak katılarak hem teorik hem de pratik deneyim kazanma fırsatı buldu. Yöresel mutfağın yalnızca bir beslenme biçimi olmadığı, aynı zamanda önemli bir kültürel miras unsuru olduğu vurgulanan atölye, katılımcılardan ilgi gördü.
Etkinlik ile Bozüyük’ün gastronomi kültürünün yaşatılması ve gelecek kuşaklara aktarılması hedeflenirken, Yöresel Yemekler Atölyesi’nin öğretmenlerin kültürel farkındalığını artırmasının yanı sıra ilçenin yerel değerlerinin tanıtımına da katkı sağladığı belirtildi.
