Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan ayı öncesi ve süresince vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla il genelinde gıda üretim, satış ve toplu tüketim işletmelerinde yapılan denetimlerin artırıldığı açıklandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı talimatları doğrultusunda yürütülen kontrollerin özellikle unlu mamuller, pastacılık ürünleri, tatlı imalatı, et ve et ürünleri satışı yapılan işyerleri ile toplu iftar organizasyonlarının düzenlendiği yerlerde yoğunlaştırıldığı belirtildi.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü denetimlerde incelenen başlıkları şu şekilde açıkladı:
Hijyen kurallarına uyum
Ürünlerin muhafaza koşulları
Son tüketim tarihi ve etiket bilgileri
Personel hijyeni
İzlenebilirlik ve kayıt şartları
Mevzuata aykırı faaliyet gösteren işletmelere 5996 sayılı Kanun kapsamında idari para cezası uygulanırken, gerekli görülen durumlarda ürünlere el konularak imha işlemlerinin gerçekleştirildiği bilgisi İl Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada yer aldı.
Vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmelerinin, denetimlerin etkinliğini daha da artırdığı vurgulandı.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü konuya ilişkin; “Ramazan boyunca tüketimi artan ürün gruplarında denetimler aralıksız devam edecektir.” ifadelerini kullandı.
