Bilecik’in Gölpazarı İlçesi’ne bağlı Kurşunlu Köyünde arıcılık faaliyeti yürüten üretici İsmail Durak (55) , kuraklık sebebiyle bu yıl verim düşüklüğü yaşadıklarını dile getirdi.
Kurşunlu köyünde babası İdris Durak’tan kendisine miras kalan 30 kovan arıyı kendi çabası ile yetiştirmeye devam eden ve bal üretimi yapan işçi emeklisi İsmail Durak, evinin bahçesinde üretim yapmaya devam ediyor.
“BABAMDAN BANA MİRAS KALDI”
Eşi Yasemin Durak ile birlikte geleneksel yöntemler ile arıcılık faaliyetine devam ettiğini söyleyen İsmail Durak, “Babam İdris Durak 2008 yılında vefat etti. Arıcılığı çok seven ve onlarla adeta çocuğu gibi ilgilenen babam kendi yöntemleri ile yıllarca bal üretimi gerçekleştirdi. 2008 yılında vefat ettikten sonra ben de babamdan öğrendiğim kadarıyla üretime devam etmeye devam ettim” dedi.
“EŞİM DE BANA DESTEK OLUYOR”
30 kovana yakın arısı olduğunu dile getiren Durak, “Dediğim gibi babam vefat ettikten sonra bu iş tamamen bana kaldı. Ben de babamdan öğrendiğim yöntemler ile bal üretimine devam ediyorum. Kendi bahçemde eşimin de desteğini alarak yaptığım bu işi de seviyorum. ” diyerek konuşmasına devam etti.
“POLEN DE ÜRETİYORUM”
Bal üretimin yanı sıra polen üretimi de yaptığını sözlerine ekleyen Durak, “Her yıl sezon sonunda bal üretimin yanı sıra polen üretimi de gerçekleştiriyorum. İşimin ticari boyunda buradan da gelir elde ediyorum.” ifadelerini kullandı.
“ÜRETİMİ SICAKLIK VE KURAKLIK VURDU”
Gölpazarı’nın verimli topraklarında arıcılık faaliyetinin oldukça verimli olduğunu lakin bu yıl yaşanan sıcaklık ve kuraklık sebebiyle verimin düştüğünü vurgulayan Durak, ” İlçemizde bu yıl yaşanan sıcaklık ve kuraklık sebebiyle hem bal üretimi hem de polen üretimi açısından verim düştü diyebilirim. Geçen yıla oranla karşılaştırma yaptığımda 2024 yılında 200 kilogram bal aldıysam bu yıl 150 kilogram bal üretimi ancak yapabildim. Bunun sebebi de dediğim gibi sıcaklık ve kuraklık oldu” dedi.
“GELECEK YILDAN UMUTLUYUM”
Bölgede diğer bal üreticilerinin de aynı durum ile karşı karşıya kaldığını aktaran Durak, , “Umarım gelecek yıl da aynı durum ile karşı karşıya kalmayız. Umutluyuz.” diyerek konuşmasını sonlandırdı.
