Bilecik Belediyesi Sosyal Destek Hizmetleri Müdürlüğü tarafından hazırlanan çalışma kapsamında, çölyak hastaları için özel olarak hazırlanan birçok ürün, +1 Mutluluk Kafe’de vatandaşların hizmetine sunuluyor.
“Sağlığınızı Önemsiyoruz” düşüncesiyle gerçekleştirilen bu çalışmayla, glutensiz beslenmeyi tercih eden vatandaşlara çeşitli ürünler sunulmaktadır.
Bilecik Belediyesi Sosyal Destek Hizmetleri Müdürü Gülnur Genç Ay, yaptığı açıklamada, güzel ve anlamlı bir çalışmayı hayata geçirdiklerini belirterek, şu ifadeleri kullandı:
“İlimizde yaşayan çölyak hastası vatandaşlarımızın, ihtiyaç duydukları ürünlere erişimde sıkıntılar yaşadıklarını tespit ettik. Bunun üzerine Bilecik Belediyesi olarak, +1 Mutluluk Kafe’de glutensiz gıda standımızı açarak halkımızın hizmetine sunduk. Glutensiz beslenmeyi tercih eden vatandaşlarımızı ve çocuklarını kafemize bekliyoruz.”
Vatandaşlar da sunulan hizmetten duydukları memnuniyeti dile getirerek, Belediye Başkanı Melek Mızrak Subaşı ve kafe çalışanlarına teşekkür etti.
Çölyak Hastalığı Nedir?
Çölyak hastalığı, buğday, arpa, çavdar gibi tahıllarda bulunan gluten adlı proteine karşı vücudun verdiği alerjik tepki sonucu ince bağırsağın başlangıç bölgesinin anatomik yapısında değişikliklere yol açan bir emilim bozukluğudur. Aynı zamanda bir ince bağırsak hastalığıdır. Arpa, çavdar, buğday ve irmik gibi tahıllar, çölyak hastalığını tetikleyen başlıca besinlerdir. 
