Bazıları hurafe olarak yorumlasa da ceviz ağacının dibinde oturulmamasının bilimsel raporlara göre açıklaması bulunuyor. Altında yatan gerçek sülfür gazından başka bir şey değil.
Ceviz, Türkiye’nin ihtiyacını karşıladığı gibi ihracatı yapılan ürünler arasında yer alıyor. Hasat zamanında artık son anların yaşandığı da kaydedildi. Kaliteli Bilecik cevizinin hasadı da artık son buluyor. Faydası inanın saymakla bitmiyor. Ceviz kadar ceviz ağacı da oldukça yararlı. Ancak eski bir inanışa göre, “Ceviz ağacının dibinde ve gölgesinde oturulmaz, adamı erken öldürür” atasözü ceviz ağacının altına gelenleri endişelendiriyor. İyi ama gerçekten bu atasözü gerçeği yansıtıyor mu? Bilimsel olarak kanıtlandı.
Egegundem.com.tr’nin paylaştığı bilimsel rapora göre, ceviz ağacı sülfür salgılar ve bu gaz da dibe çöker. Zehirli olduğu bilinen sülfür gazı insanı sersemletir. Diğer gazlardan ağır olduğu için dibe çöken bu gaz ceviz ağaçlarının köklerinde bol bulunur ve bu yüzden insanların ceviz ağacı dibine oturması sakıncalıdır.
CEVİZ AĞACININ FAYDALARI NELERDİR?
Ceviz ağacı (Juglans regia), sağlığa bir dizi fayda sağlayabilen değerli bir ağaç türüdür. İşte ceviz ağacının bazı faydaları:
Ceviz, protein, lif, vitaminler (örneğin B vitamini, E vitamini) ve mineraller (örneğin magnezyum, demir) açısından zengin bir kaynaktır. Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Bu tür yağ asitleri kalp sağlığı için faydalıdır ve beyin fonksiyonlarını destekleyebilir. Cevizde bulunan antioksidanlar, hücresel hasarı azaltabilir ve bazı kronik hastalıkların riskini azaltabilir. Araştırmalar, cevizin LDL (kötü) kolesterol seviyelerini düşürebileceğini ve genel kardiyovasküler sağlığı artırabileceğini göstermektedir. Ceviz, beyin fonksiyonlarını destekleyen bileşenler içerir. Bu, hafıza ve bilişsel fonksiyonları destekleyebilir.
Ceviz, kemik sağlığı için önemli olan mineralleri içerir. Bu, kemik yoğunluğunu artırabilir ve osteoporoz gibi kemik hastalıklarının riskini azaltabilir. Cevizde bulunan bileşenler, vücuttaki iltihaplanmayı azaltabilir, bu da çeşitli hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir. Ceviz, cilt sağlığı için faydalı olan vitamin E içerir. Ayrıca antioksidanlar içerdiği için cilt yaşlanmasını geciktirebilir. Cevizde bulunan bazı bileşenlerin kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebileceği ve kanser riskini azaltabileceği gösterilmiştir. Ceviz, enerji verimli bir şekilde sağlayabilen sağlıklı yağlar içerir. Bu, günlük aktiviteler için doğal bir enerji kaynağı olabilir.
