Marmara Bölgesi’nin sebze üretim merkezlerinden Bilecik’in İnhisar ilçesinde havaların sıcak gitmesinden ve kuraklıktan sera üreticisi olumsuz etkilendi.
Yeşilsoğanın hasadında ve temizliğinde çalışanların çoğunluğunu kadınlar oluşturuyor. Sabah ev işlerini tamamladıktan sonra tarlaya gelen kadınlar toplanan ürünleri çamurundan temizleyerek deste haline getiriyor. Yıkama havuzlarında temizlenen yeşil soğanlar Marmara Bölgesi olmak üzere Türkiye’nin birçok iline gönderiliyor.
Hava sıcaklığının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle yeşilsoğan üreticisi, talebin azalması sonucu olumsuz etkilendi. Aralık ilk hasadı yapılan ürünün fiyatından memnun olan üretici, havaların kurak gitmesinden dolayı masrafını çıkartmakta zorlanıyor.
Üretici Yüksel Dakak, serada hasadını yaptıkları yeşilsoğanı kadınların çamurdan temizleyerek deste haline getirdiğini anlatarak, yıkama havuzlarında temizlendikten sonra paketlendiğini söyledi.
İstanbul Bayrampaşa haline gönderdikleri yeşilsoğanın oradan da temiz ve taze olarak tezgahlara gittiğini aktaran Dakak, şöyle konuştu:
”Kış sezonunda yeşilsoğan, marul ve roka üretiyoruz. Kışın 40-50, yaz sezonunda da 20 civarında istihdam sağlıyoruz. Hava kurak gittiği için fazla renduman alamadık. Hava ikliminden dolayı ürünümüz seralarda kaldı. Şuan yeşilsoğana talep yok. Havaların kurak gitmesinden dolayı yapacak bir şey yok. Günlük hale gönderdiğimiz için daha temiz daha taze oluyor. Bize 1 kilo yeşil soğanın masrafı 20 lirayı buluyor. İşçiliği zor, tek tek soyuyorsun ve temizliyorsun. Emeği zor. Piyasada 10-15 lira arasında satılıyor. Sezonun başlarında fiyatlardan memnunduk. Havaların kurak gitmesinden dolayı tarımda sıkıntı var. Marmara Bölgesine kışlık sebzeler buradaki ovadan Marmara Bölgesi olmak üzere Türkiye’nin her bölgesine gidiyor. Bir Antalya var, burası da ikinci Antalya.”
73 yaşında olmasına rağmen halen tarım işçisi olarak çalışan Muhterem Düşünen de 30 yıldır yeşilsoğan ve marul hasatlarında çalıştığını ifade ederek, ”4 torunum var, 3 torunum evlenecek. Bende evde duramıyorum, çalışıyorum. Gelip burada, çalışıyorum, Buradakiler hem kızım hem de torunum gibiler birlikte çalışıyoruz.” diye konuştu.
Neriman Kayhan da hasadın ardından getirilen soğanları temizlediklerini dile getirerek, evin ekonomisine katkıda bulunduklarını ifade etti.
