Bilecik’te, mikroklima etkisi sayesinde “deve dişi” cinsi nar üretiminin yoğun olduğu Orta Sakarya Vadisi’ndeki İnhisar ilçesinde hasat heyecanı başladı.
Türkiye’de “deve dişi” cinsi nar üretiminde 7’nci, Marmara Bölgesi’nde ise ilk sırada yer alan İnhisar ilçesinde, hava şartlarındaki olumsuzluklar rekoltenin düşmesine neden oldu. 3 bin dekar alanda üretilen nar, iri taneli oluşu, ince kabuklu, sulu ve tatlı olması nedeniyle rağbet görüyor. Sakarya havzasının da yüzde 60’ına yakın narını İnhisar ilçesi üretiyor.
Nar tanelerinden elde edilen ürünlerin, yüzlerce yıldır şifa kaynağı olarak kullanılan narda, bu sezon 7 bin ton rekolte bekleniyor. Bölgede lokum ve meyve suyu yapımında değerlendirilen nar, çoğunlukla İstanbul, Ankara, Bursa ve Kütahya’dan gelen alıcılara satılıyor.
İri taneli, ince kabuklu, sulu ve tatlı olmasından dolayı tercih edilen İnhisar narında bu yıl 3 bin dekar alandan 7 bin ton ürün alınması bekleniyor.
Bölgede lokum ve meyve suyu yapımında değerlendirilen nar, çoğunlukla İstanbul, Ankara, Bursa ve Kütahya’dan gelen alıcılara satılıyor.
İl Genel Meclisi Üyesi de olan Narinhisar Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Nihal Arslan, deve dişi narın ilçenin en önemli geçim kaynaklarından olduğunu söyledi.
Birinci kalite sofralık nar ürettiklerini belirten Arslan, “Bu sene sıcaklardan dolayı rekolte biraz düşük ama yine de üreticilerimiz fiyatlardan memnun. Nar meyvesi şifa deposu. Narın kabuğundan tanesine hatta çiçeğine kadar her şeyini değerlendiriyoruz. Pekmez, reçel, kolonya, sabun ve çay gibi birçok işlenmiş ürüne dönüştürüyoruz. Tarım ve Orman Bakanlığı’mızın desteğiyle organik tarım yapılıyor. İl ve ilçe tarım ve orman müdürlüklerindeki arkadaşlar sık aralıklarla çiftçilerimizi ziyaret ediyor. Üretim öncesi ve sonrası numuneler alıp bunları takip ediyorlar.” ifadelerini kullandı.
Üretici Bilal Dolapçı ise 30 yıllık 900’e yakın ağacı bulunduğunu, bu ağaçlardan normalde 30 ton ürün alması gerekirken bu yıl 10 ton civarında mahsul toplamayı beklediklerini belirtti.
