Bilecik’in yöresel ve tarımsal değerleri arasında önemli bir yere sahip olan Kızıldamlar Kestane Kabağı’nın coğrafi işaret sürecinde önemli bir aşama geride bırakıldı.
Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası tarafından uzun süredir yürütülen çalışmalar sonucunda, kendine özgü tadı ve aromasıyla öne çıkan Kızıldamlar Kestane Kabağı’nın coğrafi işaret tescili yolunda önemli bir adım atıldı.
Bilecik’in Kızıldamlar bölgesinde uzun yıllardır yetiştirilen ve çeşitli festivallerle tanıtılan kestane kabağının coğrafi işaretle tescillenmesiyle birlikte ürünün yöresel niteliğinin korunması, bilinirliğinin artırılması ve üreticilerin emeğinin daha fazla değer kazanması hedefleniyor.
Coğrafi işaret sürecinin tamamlanmasının, Kızıldamlar Kestane Kabağı’nın markalaşmasına ve Bilecik’in tarımsal zenginliklerinin ekonomik değerinin artırılmasına katkı sağlaması bekleniyor.
Oda Başkanı Mehmet Ergün tarafından yapılan değerlendirmede, Kızıldamlar Kestane Kabağı’nın coğrafi işaret tescilinin başta üreticiler olmak üzere Bilecik’e hayırlı olması temennisinde bulunuldu.
