Bilecik İl Sağlık Müdürlüğü Halk Sağlığı Uzmanı Dr. Hacer Koçoğlu, mantar tüketimine bağlı zehirlenmelere karşı uyarılarda bulundu. Dr. Koçoğlu, “Mantar zehirlenmelerinden korunmak için doğal ortamlarda yetişen mantarlar yerine bandrollü kültür mantarları tercih edilmelidir.” dedi.
Ülkemizde özellikle ilkbahar ve sonbahar mevsimlerinde, artan yağışlarla birlikte doğada üreyen mantarların tüketimine bağlı olarak zehirlenme vakalarının arttığına dikkat çeken Dr. Koçoğlu, şu bilgilere yer verdi:
“Doğal ortamlarda yetişen ve yapısında zehir bulunan mantarların taze, kurutulmuş veya konserve şekilde çiğ ya da pişirilmiş olarak tüketilmesi, ölümle sonuçlanabilen ciddi zehirlenmelere sebep olabilmektedir. Zehirlenme belirtileri, mantarın içerdiği toksinlerin niteliğine göre 2 ila 6 saat arasında ortaya çıkabilir. Sersemlik, uyku hali, baş dönmesi, tansiyon düşüklüğü, yüzde ve boyunda kızarıklık, bulantı, kusma ve terleme gibi semptomlar görülebilmektedir. Bazı mantar türlerinin tüketilmesinden 6 saat sonra ise bulantı, kusma, ishal, terleme, karın ağrısı, böbrek ve karaciğer fonksiyon bozukluğu gibi ciddi belirtiler ve hatta ölümle sonuçlanabilecek durumlar yaşanabilir.”
Dr. Koçoğlu, vatandaşlara şu uyarılarda bulundu:
“Doğada yetişen mantarların ölümcül sonuçlar doğurabileceği unutulmamalıdır. Bu nedenle doğadan toplanan mantarların kesinlikle tüketilmemesi gerekmektedir. Ancak tüketim sonrası belirtilerin görülmesi halinde, derhal en yakın sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır. Ayrıca, Ulusal Zehir Danışma Merkezi 7 gün 24 saat kesintisiz hizmet sunmaktadır. İhtiyaç halinde bilgi almak isteyen vatandaşlarımız 114 numaralı hattı arayabilirler.”
Mantar zehirlenmelerinden korunmanın en etkili yolu, doğal ortamda yetişen mantarlar yerine bandrollü kültür mantarlarının tercih edilmesidir.
