Pazaryeri'nde, Kentsel Geliştirme Stratejisi (KENTGES) çalışmaları kapsamında, Kaymakamlık ve Belediye işbirliğinde ''Yöresel Yemekler'' yarışması düzenlendi.
İlçe Milli Eğitim Müdürü Fatih Bilican, Anadolu Meslek Lisesi Yemek Salonu'ndaki etkinliğin açılışında yaptığı konuşmada, gizli kalmış el becerilerini ortaya çıkaran kadınlara, yöresel lezzetlerin tanıtımındaki katkılarından dolayı teşekkür etti.
Gıda mühendisi Melek Özdemir, aşçı Rasim Ertuna ve İbrahim Küçük'ün jüri üyeliğini yaptığı yarışmada, yemek dalında ''zeytinyağlı kuru biber dolması'' ile Seniha Çelik birinci, ''tavuk sarma'' ile Sebile Akbal ikinci ve ''terbiyeli sulu köfte'' ile Nadiye Arat üçüncü oldu.
Börek dalında da ''dızmana'' ile Ferhan Aybatı birinci, ''sanvurma'' ile Saliha Kireç ikinci ve ''yarımca'' ile Ulviye Giritli üçüncülüğü elde etti.
Yarışmada dereceye girenlere, Belediye Başkan Vekili Süleyman Kahraman, İlçe Milli Eğitim Müdür Bilican ve İlçe Nüfus Müdür İbrahim Atabay tarafından altın hediye edildi. AA
Kaynak: Haber Merkezi