Bilecik’in yöresel ürünlerine coğrafi işaret kazandırılması için yürütülen çalışmalar kapsamında Bozüyük kokoreci ve İnhisar narının tescil süreci tamamlandı.
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi eski öğretim üyesi Mesut Kaplan, uzun süredir üzerinde çalışılan iki ürünün tescil işlemlerinin sonuçlandığını duyurdu.
Tescil sürecinin tamamlandığını açıklayan Kaplan, Bozüyük kokoreci ve İnhisar narının bir veya iki hafta içerisinde ilgili bültende yayımlanmasını beklediklerini ifade etti. Bu gelişmeyle birlikte Bilecik’in coğrafi işaretli ürün sayısının 20’ye yükseldiğini kaydetti.
Yöresel ürünlerin ekonomik değerinin artırılmasına da dikkat çeken Kaplan, narın bolluk ve bereketi temsil ettiğini belirterek, bu bereketin tüm ürünlere yansımasını diledi. Kaplan, artık tescil çalışmalarının yanı sıra ürünlerin marka değerini artırmaya yönelik çalışmaların ön plana çıkarılması gerektiğini vurguladı.
