Bilecik’in Osmaneli ilçesinde yaşayan çift, internette görüp görüntüsünden etkilendiği ejder meyvesini kendi imkanlarıyla oluşturdukları serada yetiştirerek ilk ürünlerini hasat etmeye başladı.
2019’da internette gördüğü “Pitaya” olarak da adlandırılan ejder meyvesinin üreticisi olmaya karar veren ev hanımı Nur Talih (38), bu konuda araştırma yaptı. eşinin de desteğiyle bu işi yapabileceklerine inanan Talih, meyvenin ağırlıklı olarak yetiştirildiği Mersin’in Anamur ilçesine giderek ejder meyvesi üretimini yerinde gözlemledi.
Nur Talih ve eşi Ahmet Talih (40), mevsim koşullarının benzerliğinin sağladığı avantajla meyveyi Osmaneli’de deneme amaçlı yetiştirmeye karar verdi. 16 ay önce kendilerine ait arazide kurdukları serada ilk fidanlarını toprakla buluşturan çift, büyük bir özveriyle üretime başladı.
GECELERİ SERADA SOBA YAKTI
Ahmet Talih, yetişme döneminde sıcak hava isteyen tropikal meyveyi Osmaneli’nin kış koşullarından olumsuz etkilenmemesi için serada geceleri soba yaktı. Talih çifti, bir yılı aşkın süren bir emeğin ardından tropikal bir meyveyi Marmara Bölgesinin güneyinde üreterek ilk meyvelerini hasat edebilmelerinin mutluluğunu yaşadı.
Hasattan elde ettikleri ilk mahsulleri çevresiyle paylaşan çift, devlet desteği almak için girişimde bulunmayı planlıyor. Talih çifti, destek almaları halinde serayı büyüterek, yetiştirdikleri meyvelerinin satışını yapmayı hedefliyor.
Nur Talih, ilk olarak internette gördüğü meyvenin rengi ve duruşunun çok hoşuma gittiğini söyledi. Meyve ile ilgili araştırma yapmaya başladığını ve bu durumu eşiyle paylaşarak meyvenin yetiştiriciliğini yapabileceklerini anlattığını kaydeden Talih, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Eşim ve ailesi zaten toprak işini çok iyi biliyorlar. Eşimle araştırmaya devam ettik. Anamur’a giderek meyvenin yetiştirildiği serayı ziyaret ettik. Daha sonra başladık.“
Meyvenin sıcak hava koşullarını sevdiğine değinen Talih, “Suyu çok sevmiyor. Kuru olması gerekiyor. Sıcak ortamı sağladıktan sonra yetişebilir. Budaması oluyor, otları temizleniyor. Yazın fazla zorluğu yok ama kışın eşime çok fazla iş düşüyor. Isısını sağlamak için geceleri gelip soba yakıyor. Yazın temizlemesi, ilaçlamasını yapıyoruz. İlk meyveyi gördüğümüzde çok sevindik. Ailece yedik.” diye konuştu.
AKDENİZ İKLİM KOŞULLARI VAR
Talih, devlet desteği almaları halinde daha büyük bir serada üretim yapmak istediklerini ifade etti. Ahmet Talih ise meyvenin ağırlık olarak yetiştiği Akdeniz Bölgesindeki iklim koşullarının Osmaneli’de de bulunması nedeniyle ürünü yetiştirmeye karar verdiklerini kaydetti.
Bir yıllık bir araştırmanın ardından fidanlarını alıp diktiklerini belirten Talih, “Buradan Mersin’e bağlı Anamur’a gittik. Orada yerinde gördük, gözlemledik. 2021 yılının Nisan ayında ilk fidanımızı buraya diktik. Şu anda yaklaşık 15-16 ay oldu. İlk meyvelerimizi de Allah bize nasip etti. İlk meyvelerimizi de yavaş yavaş hasat etmeye başladık.” dedi.
HASTALIKLARA İYİ GELİYOR
Meyvenin rekoltesinin çok yüksek olduğunu vurgulayan Talih, “Şeker ve kanser hastalığına çok faydası var. İstanbul Üniversitesi bu konuda çok araştırmasını yaptı. Herkese tavsiye ederim. Temmuz ayında başlıyor. Aralık ayına kadar bir erik, kiraz gibi bir kere vermiyor. Meyvesi temmuzda başlayıp aralık ayına kadar devam ediyor. Devlet desteği bekliyorum. Bana destek verdiklerinde büyütmek istiyorum.” ifadesini kullandı.
