Seven Pasajında açılan kahvaltı salonunun açılış kurdelesini Bilecik Belediye Başkan Yardımcısı Abdullah Tetik ve iş yeri sahibi Saadettin Akat birlikte açtılar.
Bilecik’te böyle bir açık büfe kahvaltı salonunun eksikliğini fark ettiklerini belirten Akat 46 çeşit kahvaltıyla 'Osmanlı Kahvaltı Salonu'nu açtıklarını söyledi ve sözlerine şöyle devam etti:
“Kendimizde kahvaltı branç tarzında öğlen sonu kahvaltılarını çok fazla seviyoruz. Dolayısıyla böyle bir açığı burada gördük. Hem kendimiz için hem kendimiz için istediğimizi başka insanlar için de isteyerek böyle bir 46 çeşit kahvaltı çeşitleriyle bu salonu açmayı düşündük. Burada insanlarımız yöresel gıdaları, kendi evlerinde yapmakta zorlandığı gıdaları bulabilecekler, arzu ettikleri zaman sabah saat 7’den akşam saat 17.00’a kadar buradan arzu ettikleri gıdaları çok ekonomik bir şekilde bulabilecekler. Mesela 46 çeşit kahvaltı çeşidi kahvaltıdan kastımız öne çıkanlarda bizim çok güzel baharatlı bir domates çorbamız var, onun dışında halk dilinde akıtma diye tabir ederiz biz ama krep olarak bilinir genelde. 2 çeşit sigara böreğimiz olacak her zaman, patatesli yumurta bizim özellikle öğrenci kültürümüzün güzel bir yemeğidir. Onun dışında öne çıkanlarda közlenmiş biber, közlenmiş patlıcan olacak, mevsim meyvesi olacak, zeytin çeşitlerimiz, köy peynirimiz her zaman bulunduracağız.
Onun dışında semaverde çayımız olacak her zaman, kömürle pişmiş çayın lezzetini sınırsız tatma keyfini yaşayacak halkımız. Fiyat anlamında da halkımızın kendi evinde hazırladığı yemek fiyatına mahal olacak. Biz paramızı, ürünlerimizi firmalardan toplu bir şekilde alıyor olmaktan kazanacağız. Yani 8,5 TL’ye açık büfe kahvaltı salonu sunuyoruz biz 46 çeşit, bir de dönem dönem indirim kuponlarımız olacak 6,5 TL’ye düşecek bunun fiyatı. İnsanlarımız kendi evinde bu kadar çeşitli bir şekilde kahvaltı yapmak istese bunu bu fiyata zaten kendisi yapamaz ama biz kazancımızı firmalardan toplu alımlarımızdan bekliyoruz. Bilecik bölgesindeki ilk firmamız, inşallah işleri rayına oturtup diğer şubelerimizi de ihtiyaç olan çeşitli yerlerde açmayı planlıyoruz”
CANER ALKAN
